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安徽牛肉板面

安徽牛肉板面

课程学习时间:大多数学员3-5天能完全掌握

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学员介绍

做板面时排好三根小面棒,左手捏三个头,右手捏三个头,猛地举过头顶,狠狠地摔在案子上。接二连三,噼里啪啦,边摔,边拉,边闪,板面由此而得名!悠悠香牛肉板面一是面好、筋道,二是卤好。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮,再加上一些青菜,浇上煮好的汤卤,味道真叫那个鲜啊!悠悠香牛肉板面由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。


 

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