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大排档技术培训

大排档技术培训

课程学习时间:大多数学员3-5天能完全掌握

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学员介绍

其实大排档的原名不是大排档,是经过人们对它的认识最后改成的的一个名字,原来的名字其实叫做大牌档,可以固定摊位的大号牌照裱装悬挂,因而得名。该经营方式始于二战后香港,当时百废待兴,开始有人在街边设置路边摊出售熟食,其中大牌档的面积较一般小贩大,有数张可摺叠的桌椅,摊档是一个巨型包箱,晚上休息时用木板、铁皮捆起,放在路边,所以也可以放纳更多设备,提供跟餐馆相类似的食物。所以大家可以多多了解一些关于大排档的知识。

 

 

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