(安阳,河南)铁板鱿鱼培训学校 - 安阳市悠悠香职业培训学校

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铁板鱿鱼培训学校

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课程学习时间:大多数学员3-5天能完全掌握

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学员介绍

  每次走到大街上,隔着老远都能够闻到铁板鱿鱼的香味,而且铁板鱿鱼的小摊面前也总能吸引一批人。其实铁板鱿鱼做起来也不难,下面铁板鱿鱼培训学校给大家讲一下大致的步骤。
      1.准备好腌制调料,料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒;
      2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用;
      3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开;
      4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺;
      5.搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会;
      6.取出后,用竹签或金属签穿成串备用;
      7.平底锅加热,倒入少许食用油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中;
      8.中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出;
      9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制即可出锅;
      10.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。
      以上就是铁板鱿鱼的制作方法,虽然方法大同小异,但是不同的商家可能都有各自的独特之处。悠悠香是河南铁板鱿鱼培训学校,目前开设铁板鱿鱼等多种小吃培训课程,如果您想要了解更多详情,欢迎您来电咨询我们。

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