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学面食小吃

学面食小吃

课程学习时间:大多数学员3-5天能完全掌握

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学员介绍

中国的面食小吃有很多,有各种各样的面条,包括蒸的面食小吃,油炸的面食小吃等等。其中清波面因为面绿汤清、鲜香扑鼻而得名。
      清波面的制作比较简单,它的特点主要是在和面时不是用清水,而是用榨汁机榨出的青菜汁来和面。在煮面时也不是用清水煮的,而是用高汤来煮的,煮面时要先把高汤烧开,加上一点鸡油再下面条,在煮面时调制配料,先在碗中加适量的味精、鸡精、香葱,再加一点高汤备用,开锅后大火煮3分钟就可以了。面条煮好捞出后,再加入一点焯熟的菜叶,一碗汤清面绿,鲜香扑鼻,爽滑适口的清波面就做好了。
      当然还有很多面食也是十分美味的,每种食物都有一定的制作要点,如果您想学面食小吃技术,您可以来电咨询悠悠香培训学校,我们是专业的小吃培训学校。

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