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山西油条培训

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课程学习时间:大多数学员3-5天能完全掌握

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学员介绍

  油条也是我们早餐中传统的一种小吃,而且现在一些西式的快餐店,也在早餐中加入了油条,可见人们对于油条的喜爱。在制作油条时,有些商家做的油条十分酥脆好吃,但是有的商家做的很硬,口感不好。下面山西油条培训学校给大家分享几点制作油条的技巧。
      1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃;
      2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;
      3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃;
      4、油温要达到一定的高度,下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度,下油条时起小泡即可。
      通过悠悠香的介绍,大家对于制作油条的技巧是否掌握了呢?如果您还不会,没关系,您可以来悠悠香培训学校进行系统学习,相信您一定可以掌握油条制作的技巧,我们真诚欢迎每一位学员的到来。

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