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哪里有培训慕斯蛋糕的

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课程学习时间:大多数学员3-5天能完全掌握

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学员介绍

  夏天到了,大家的味蕾也需要清凉一下,甜甜的西瓜,凉凉的冰激凌或许大家已经吃腻了,来块慕斯蛋糕吧,冰冰凉凉入口即化,口感特别好吃。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点!慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果!慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
      慕斯的种类也很多,有提拉米苏、西西里风情、白巧克力慕斯、樱桃巧克力慕斯、巧克力奶酪慕斯、柠檬香橙慕斯、芒果慕斯、樱桃慕斯,口味多多,让你好吃的忘不了。

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