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小吃技术培训学校讲服务禁忌

来源:http://www.hqyyxxc.com/news/251.html   发布时间:2017-12-25

  如今生活中从事小吃行业的朋友有很多,我们在开小吃店之前,首先都要进行小吃技术培训,如果我们不会,也不能胡乱开店,从事小吃技术培训的学校有很多,我们在选择的时候一定要多注意,这样才能选到好的学校。说到开小吃店,我们在经营的时候也有很多需要注意的问题,重要的就是服务问题,尤其是收银员的服务,更能影响客户,那么有哪些禁忌呢?下面是小吃技术培训学校做的介绍,一起了解一下。
      1、不能带情绪上岗,收银员在上岗前一定要调整好心情,要做到热情微笑服务,切不可绷着脸无精打采地面对顾客,甚至将自身的不良情绪发泄到顾客身上。
      2、当顾客发泄账目不符时,首先要向顾客道歉,及时通知相关人员马上查实处理,请顾客稍等,不可以推脱责任。
      3、当顾客产生误解时,收银人员不要为自己辩解,甚至指责顾客的不对,应该礼貌地地给顾客解释,并迅速帮助顾客解决问题,如自己解决不了要通知管理人员。
      4、零钱是困扰每位收银员的难题,在结账时,收银员要主动向顾客索要零钱,当顾客没有时,收银员就必须快速结账结算,禁忌还再次向顾客说:我都看到你有零钱,或许顾客是要留着零钱坐车。

      收银员在工作的时候一定不能带情绪,对客户态度不好,就会影响客户对店的印象,从而失去客户,所以服务这方面我们一定要做好,希望大家在了解了之后,一定要切记,也是为了自身好。我公司从事小吃技术培训,有需要的朋友欢迎您来电咨询。

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