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安阳小吃培训学校介绍紫菜的特点

来源:http://www.hqyyxxc.com/news/210.html   发布时间:2017-01-04

  生活中的很多食物都有很高的营养价值,它们既能够制作出美味的食物,同时能够给我们提供很多营养物质,改善我们本身的体质。就像紫菜中的蛋白质含量就很高,而且还含有很多的微量元素和维生素,尤其所含的镁,100克干紫菜就含有460毫克。镁是人体内酶活力的重要触媒,特别与产生能量的辅酶有关,还能帮助钙、钾的吸收,有利于预防心血管病、抑郁症、眩晕和肌无力,维持体内酸碱平衡,故紫菜有“镁元素宝库”的美誉。下面安阳小吃培训学校推荐两款食疗方法。
      一、两菜瘦肉汤  取瘦猪肉180克,洗净切丝,用黄酒醃渍10分钟;淡菜90克,用水浸软,入锅加清水适量,用小火煮沸15分钟,放入紫菜60克,稍煮片刻,再放入猪肉丝煮至肉熟,加少许精盐调味,食料喝汤。此方猪肉滋阴润燥;淡菜清热除烦、软坚散结,配以紫菜清热利尿,共奏滋阴清热、润燥软坚的功效,可做为瘿瘤、水肿、痰饮等症的食疗。
      二、冬瓜紫菜咸蛋汤  取冬瓜500克,去皮、籽洗净切片,入锅加水旺火煮沸15分钟,打入生咸鸭蛋1个,稍煮片刻,随即放入紫菜15克煮沸,调味食用。此方具有清热解毒、消痰利水的作用,方中冬瓜清热利水;鸭蛋滋阴清肺;佐以紫菜清热化痰,对水肿、胀满、脚气、淋病等有一定的辅助疗效。

      由于紫菜是生长在海里的食物,因此味道本身就比较鲜香,同时加上后期的烹饪加工,紫菜能够呈现出美味的味道。同时多吃紫菜,还有益健康。但是对于脾胃虚寒腹泻者要少吃,或者不吃。以上就是紫菜的特点,包括美味紫菜菜肴的制作方法,悠悠香是安阳小吃培训学校,专业从事各种小吃培训,如果您对此感兴趣,欢迎您来电咨询我们http://www.hqyyxxc.com

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