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特色美食培训学校教您做酱香烤鸡

来源:http://www.hqyyxxc.com/news/200.html   发布时间:2016-10-26

  生活中的美食有很多,不同的原料,食物所呈现的味道不同,同时再利用不同的加工方法和配料,食物可以展现出的味道有很多种。重要的是我们如何去制作加工,掌握一门技术,那么我们在生活中就多了一项生存技能。悠悠香专业从事特色美食培训、卤肉培训、早餐培训等项目,下面给大家介绍一些酱香烤鸡的做法。
      原料:鸡1只、洋葱头1个、土豆2个、西红柿1个、素油50克、精盐10克、酱油15克、姜粉少许、料酒1汤匙。
      1)将鸡去内脏洗净,剁成5-6块,抹上精盐和姜粉,放在大碗内加料酒煨半天,上锅蒸熟备用;
      2)洋葱去皮洗净,切成条状;土豆煮熟去皮,切成长方条;西红柿洗净,切成片,或者是切成瓣;
      3)用铝饭盒及盒盖分盛整数的鸡块,鸡皮以免向上码好,将洋葱条撒放在鸡块上下;
      4)在蒸鸡的剩汤中加少许酱油,然后分别淋在鸡块上,用素油抹在记上,土豆条放于边侧此时饭盒底部应有一层油汤较好;
      5)放入烤箱内,先用大火烘烤7-8分钟,再用小火烘烤7-8分钟就好了;
      6)用原饭盒上桌也可以,上桌前将切好的西红柿码在适当的位置上;
      7)如果有洗好的芹菜叶放上1-2片,会使得菜品更美观。

      食物经过我们的加工,变换出了不同的美食,这也是中国美食如此受欢迎的原因。中国人总有办法把一种食物通过不同的方法进行烹饪,从而做出受欢迎的美食。如果您也想要学校烹饪技术,想要进行特色美食培训,欢迎您来电咨询悠悠香。

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